Das NUR HIER Franchise steht für die Bäckerei, die sich auf echte Holzofen-Brote spezialisiert hat. Traditionelle Handwerkskunst im Bäckereigewerbe ist das Markenzeichen. In der Metropolregion Hamburg sind die Bäckereien bekannt für ihre knusprigen Krusten- und Mühlenbrote, Altmärker oder Lokstedter. Neben dem vielfältigen Brotangebot bietet die Theke auch eine große Auswahl an Brötchen, Kaffeespezialitäten, Kuchen und stets neue, einfallsreiche Snacks.