Die Bausatzlokale Lizenz:
Überzeuge mit üppigen Bausatz-Gerichten zu fairen Preisen

Schaffe für deine Gäste ein „Zweites Wohnzimmer“ zum Wohlfühlen – mit Speisen, die sie nach ihren Lieblingszutaten per Zettel selbst zusammenstellen. Werde jetzt Lizenzpartner:in und eröffne den ersten Standort in Deutschland.

    Deine Begleitung bis zur Gründung

    Samuel Forstner

    Hallo ich bin Samuel Forstner von "Die Bausatzlokale".

    Ich beantworte deine Fragen und teile meine Erfahrungen aus erster Hand. Der Sprung in die Selbstständigkeit ist wirklich aufregend und ich freue mich diesen Weg mit dir gemeinsam zu gehen. Ich biete dir umfassende Informationen und Unterstützung, um dein eigenes Bausatzlokal zu eröffnen. Dein Erfolg ist unser Ziel!

    Du möchtest direkt deine Frage klären?


    Überblick: Wofür steht Die Bausatzlokale?

    DIE BAUSATZLOKALE sind ein innovatives Gastronomie-Lizenzsystem mit dem Bausatzkonzept für Speisen. Die Gäste können ihre Gerichte, sei es Burger, Pizza oder Pasta, ganz nach ihren individuellen Wünschen – von Größe bis Zutaten – auf dem Zettel zusammenstellen. 

    Als Lizenzpartner:in führst du dein eigenes Restaurant mit einzigartigem Flair. Die Bausatzlokale bieten einen Treffpunkt in dem Gäste sich sowohl entspannen, austauschen als auch feiern können, daher werden sie gerne als erweitertes, beziehungsweise zweites Wohnzimmer gesehen. Starte jetzt mit deinem BAUSATZLOKAL in Deutschland!


    Dieses Lizenz-Unternehmen passt zu dir, wenn…

    • du motivierter und zielstrebiger Quereinsteiger bist. 
    • du bereits Erfahrung in der Gastronomie gesammelt hast und darauf aufbauen möchtest. 
    • du gerne mit jungen, insbesondere Studierenden zusammenarbeitest. 
    • du zeitlich flexibel und kommunikationsfreudig bist. 
    • du bereit bist, als einer der Ersten beim Markteintritt am deutschen Markt dabei zu sein. 
    • du Spaß an der Gastronomie hast, die Herausforderung schätzt und du idealerweise auch selbst mit anpackst.

    Was kostet es, dein eigenes Restaurant zu starten?

    Starte mit 60.000 € Eigenkapital, um deinen Traum zu verwirklichen.

    Schon mit einem vergleichsweise geringen Eigenkapital kannst du mit DIE BAUSATZLOKALE durchstarten. Dieses Lizenzsystem bietet dir sowohl Expansionspotential als auch faire Lizenzgebühren von nur 3,5 % des Netto-Umsatzes.


    Gute Gründe für eine Partnerschaft mit Die Bausatzlokale

    DIE BAUSATZLOKALE mit österreichischen Wurzeln streben die Expansion in Deutschland an und du kannst ein Teil davon werden. 

    Überzeuge dich hier von weiteren guten Gründen für eine Lizenz-Partnerschaft:

    • Erprobte Prozesse: Seit 1997 haben sich DIE BAUSATZLOKALE am österreichischen Markt etabliert. 
    • Neues Gastro-Konzept: DIE BAUSATZLOKALE bieten facettenreiche Kombinationen für ihre Speisen. Mittels bunter Zettel wählen Kunden nach ihren individuellen Bedürfnissen, wie z.B. Größe oder Zutaten. Die Gerichte, wie Pizza, Burger, Nudeln, Salate und mehr werden frisch zubereitet.

    • Hohes Entwicklungspotential: Zukünftig möchten DIE BAUSATZLOKALE ihr Knowhow in Deutschland verbreiten und die Gäste geschmacklich und atmosphärisch überzeugen.


    • Ganztagskonzept: DIE BAUSATZLOKALE möchten ihre Gäste von Vormittag bis in die späten Abend-/ Nachtstunden empfangen. Als Lizenzpartner:in bietest du, neben Speisen, auch alkoholfreie Getränke, Kaffee, Wein, Bier oder Spirituosen an. 

    • Atmosphäre: Wie in einem „Zweiten Wohnzimmer“, in einer bodenständigen, rustikalen und warmen Umgebung, können die Gäste entspannen, sich austauschen und feiern.
    • Junges Team: Der freundliche und familiäre Umgang kommt dem Team als auch den Gästen zugute. Insbesondere sind es die Menschen, die jedes Lokal einzigartig machen.

    Das bekommst du im Lizenz-System von Die Bausatzlokale

    Profitiere als Lizenzpartner:in vom bewährten Gastronomiekonzept.

    DIE BAUSATZLOKALE bieten folgende Unterstützungsleistungen an:

    • Hilfe beim Investitions-, Liquiditäts-, Umsatz- und Kostenplan
    • Leasingangebot und -vermittlung
    • Unterstützung bei der Standortanalyse und -suche

    • Einrichtungsplanung
    • Grundschulung
    • Erfahrungsaustausch
    • 
Marketingvorschläge und -maßnahmen
    • Zentraler, gemeinsamer Einkauf
    • Support für Vertrieb und Technik
    • Telefonische Beratung
    • u. v. m.


    Jetzt prüfen: Ist mein Wunschstandort verfügbar?

    Du möchtest herausfinden, ob Die Bausatzlokale an deinem Wunschstandort neue Lizenz-Partner:innen sucht?

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    Häufige Fragen zum Lizenz-Konzept

    • Welche Skills sollte ich mitbringen? Ist auch ein Quereinstieg in das Lizenzsystem möglich?

      Ja. Die wichtigsten Voraussetzungen für eine Lizenzpartnerschaft sind Spaß an der Gastronomie sowie persönliches Engagement und Zielstrebigkeit, um dein Restaurant erfolgreich zu etablieren. Zeitliche Flexibilität ist fundamental und entscheidend dafür, produktiv und effizient ein BAUSATZLOKAL zu führen. Ebenso solltest du dich mit flachen Hierarchien in der Mitarbeiterführung wohlfühlen.

    • Welche Aufgaben liegen in meiner Verantwortung?

      Als selbstständige:r Lizenzpartner:in verantwortest du das komplette Management und den täglichen Betrieb deines Lokals. Du steuerst Umsatz, Kosten und Rentabilität und kümmerst dich um Mitarbeiterwesen, Teamführung und Mitarbeitermotivation. Dabei schaffst du eine gute Kommunikation und löst Alltagsprobleme. Bei Bedarf unterstützt du in Reinigung, Service und Küche. Zudem sorgst du für die Einhaltung von Qualitätsstandards und rechtlichen Vorgaben und hältst regelmäßigen Austausch mit der Systemzentrale.

    • Wo in Deutschland kann ich einen Standort eröffnen?

      DIE BAUSATZLOKALE sind bemüht in deiner Wunschregion einen passenden Standort zu finden. Nimm am besten direkt Kontakt mit uns auf oder fordere das Infopaket an

    • Ich bin startklar, mein eigenes Unternehmen zu gründen. Wie geht’s weiter?

      Das ist großartig! Der erste Schritt ist einfach. Du stellst eine Anfrage über das Formular auf dieser Seite!

      So geht´s weiter:

      Du registrierst dich und bekommst Zugriff auf ein ausführliches Infopaket mit detaillierten Informationen zum Konzept.

      Wir kontaktieren dich in wenigen Tagen. Vergiss nicht, dein Handy in der Nähe zu behalten. ;-) Mach dir keine Sorgen, du wirst durch den gesamten Gründungsprozess begleitet. Unser Team steht dir zur Seite, um sicherzustellen, dass du den bestmöglichen Start hast.

      Sende jetzt das Formular ab und lass uns gemeinsam ins Gespräch kommen!

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    Samuel Forstner

    Samuel Forstner
    Die Bausatzlokale

    Dein Infopaket enthält:

    • Voraussetzungen an Partner
    • Alle Konditionen und Gebühren
    • Durchschnittlicher Umsatz
    • Möglichkeiten bei Quereinstieg
    • Verfügbarkeitsprüfung deiner Wunschregion
    • ... und noch viel mehr Insights!

    Zusätzlich erhältst du:

    • Gratis Online-Kurs für Gründer:innen
      Erhalte exklusiven Zugang zum Kurs
    • Direktkontakt zu Samuel Forstner
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      Letzte Aktualisierung: 08.04.2025